Eier sind ein bisschen die Promis unter den Lebensmitteln: ständig in den Schlagzeilen, ständig im Streit, ständig mit einem neuen Urteil. Mal heißen sie Superfood, mal sind sie plötzlich die Cholesterinbombe, die dein LDL „sprengt“. Und wenn du 50plus bist, fühlst du dich bei diesem Thema schnell wie zwischen zwei Lagern: Die einen sagen, Eier…