Eier sind das wahrscheinlich meist missverstandene Lebensmittel deiner Küche. Für die einen sind sie der Fitness-Star mit Top Protein. Für die anderen sind sie die „Cholesterinbombe im Karton“. Und wenn du 50plus bist, wird aus dieser Küchenfrage plötzlich ein Gesundheitsthema, bei dem sich viele nicht mehr sicher sind: Darf ich Eier überhaupt noch essen, wenn mein…