Eier sind ein bisschen die Promis unter den Lebensmitteln: ständig in den Schlagzeilen, ständig im Streit, ständig mit einem neuen Urteil. Mal heißen sie Superfood, mal sind sie plötzlich die Cholesterinbombe, die dein LDL „sprengt“. Und wenn du 50plus bist, fühlst du dich bei diesem Thema schnell wie zwischen zwei Lagern: Die einen sagen, Eier…
„Schlechtes Cholesterin“ klingt wie ein Etikett aus der Klatschpresse. Kurz, dramatisch, ein bisschen unfair. Und trotzdem steckt dahinter ein Thema, das ab 50plus plötzlich nicht mehr nur Medizinnerds und Hypochonder interessiert, sondern dich ganz persönlich betrifft. Denn hier ist die Wahrheit, die viele zu spät verstehen: zu hohes LDL tut nicht weh. Du spürst es nicht beim…